海底捞6月21发布公告宣称，苟轶群接任集团CEO，重点推动企业未来的创业创新与数字化发展。苟轶群此前在海底捞负责投资业务，并曾任信息技术负责人，拥有丰富的行业经验和管理能力。公告内容显示，苟轶群对集团的战略方向、经营环境、管理理念及核心价值观有着深刻的理解，是带领海底捞转型的理想人选。

海底捞创立发展30年，始终在探索新的商业模式，打造多元化业务。在过去一年，海底捞围绕顾客需求，推出露营火锅、校园火锅等新业态，并孵化小嗨火锅、苗师兄香锅等新品牌，满足消费者多样化需求。

在新任CEO苟轶群的带领下，海底捞目前已设立两大核心委员会：创业创新委员会及数字化运营委员会，以此来支持推动海底捞接下来的创新以及数字化方面的发展。此次的人事调整也意味着海底捞将进入新的发展阶段。