|
美食
|
美食
“要说东北菜，酸菜肯定得算上一号”，一提到东北的美食，酸菜就像是那必提的“老熟人”。
紫苏籽油，源自唇形科药食两用植物紫苏成熟种籽，是一款高不饱和度的天然油脂。 其独特的香气和丰富的营养价值，使其在西餐烹饪中逐渐受到青睐。 不仅能为菜肴增添别具一格的风味，还带来了诸多健康益处。
今日再访，有着特别的意义，主厨Daniel Humm在2021年毅然转做全素，成为了全球唯一一家米其林三星素餐厅，而我们关注素食也有好多年了，重回此地，是追忆往昔，更意在求新。
据商务部商务大数据监测，国庆假期，全国重点零售和餐饮企业销售额按可比口径同比增长4.5%，重点培育步行街和商圈客流量同比增长12.5%。全国消费市场繁荣兴旺，商品消费稳步增长，服务消费活力十足
中秋节临近，中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024中国月饼行业市场趋势》报告显示，月饼过度包装的问题得到遏制，500元以上的月饼礼盒已基本退出常规市场。
中秋将至，月饼消费热度攀升。记者走访多地发现，今年的月饼市场正悄然发生变化，文创月饼内涵愈加丰富，低糖低脂月饼备受欢迎，包装设计更轻量更环保。
金秋九月，全国首届黄河非遗美食月在内蒙古自治区包头市举行，来自内蒙古、山西、陕西等黄河九省区以及特邀北京市的非遗代表性传承人和商家参展，100多项非遗项目同步展出，为游客带来了一场跨越时空的文化盛宴。
“啥时候到河南街的新兴园店，我找你拍照”“明天在哪一家店可以吃到您做的”“榴莲味的店里能买到吗”……在世界锅包肉大赛斩获金奖，孙志刚视频账号粉丝数量暴涨，他所在的饭店也迎来大批食客排队品尝东北锅包肉的
发展到如今，越来越多人对美食表达出追求与渴望。不论是以《舌尖上的中国》《三餐四季》《风味人间》等为代表的美食类节目持续热播，还是各地多种风味小吃“圈粉”无数，都可以看到美食的强大吸引力。
每当进入月饼销售季，各家月饼都各出奇能花样翻新，通过各种方式吸引消费者的目光。一些老字号更是努力在传承与创新寻找平衡点，满足消费者越来越挑剔的味蕾。
