“嗑着家乡的瓜子，就好像瞬间回到了国内的书桌前。”在海外留学的小芳感慨，一包中式零食是缓解乡愁的良药，也是向外国同学展示中国文化的小载体。随着这样的场景在全球不断上演，带着果干蜜饯、坚果炒货等风味的中国零食，正从海外华人的餐桌走向欧美商超与东南亚消费者的购物篮。本土零食企业以品质与口感为钥，在全球市场掀起一股“中国风味”热潮。

来伊份在马来西亚市场的表现，就为这股“中国风味热”添了生动注脚。品牌摒弃“广撒网”模式，率先洞察当地健康需求，定下“健康精选”策略，推出有机甘栗仁、冻干果蔬脆片等10多款产品。这些主打“少添加、轻负担”的零食迅速赢得市场：吉隆坡的年轻妈妈常买给孩子当辅食，办公室白领囤作下午茶，产品复购率稳步提升。当地渠道商反馈：“这类产品很受欢迎，补货频次比其他品类明显高。”

马来西亚市场的成功，是来伊份全球化布局的关键一帧。自2019年启动海外布局以来，其产品已进入18个国家，包括美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、阿联酋、德国、法国、西班牙以及东南亚一些国家的本地商超。

品牌在海外市场的拓展采取“三步走”策略：首先以海外华人作为切入点，凭借文化认同打开市场；随后聚焦饮食偏好相近的东南亚等市场，降低拓展阻力；最后逐步渗透北美、澳新等主流市场，实现深度布局。

“我们敏锐捕捉到海外华人对‘家乡味道’的情感需求，这是出海的坚实基础。”来伊份创始人、总裁郁瑞芬在接受国际商报记者采访时表示，品牌依托“中国品牌，世界制造，全球共享”的战略，既要让全球华人尝到家乡味，也要让世界爱上中国美食。

在她看来，出海是长期事业，不可能一蹴而就。“我们仍处于稳健的拓展阶段，需要持续投入、耐心耕耘。国家正在大力推进‘高水平对外开放’，通过建设海外经贸合作区、提供综合法律服务等举措，为企业‘走出去’构建了系统性支持，也让我们在出海过程中更有底气、更有信心。”

来伊份并非孤例，中国零食品牌正以“组团出征”之势进军全球。作为较早出海的代表，洽洽食品已进入近70个国家和地区，推出椰香味、松露味等本土化口味，并通过新春送福、外交官工厂行等活动，将瓜子打造为文化载体。三只松鼠则以供应链升级开启出海新阶段，其柬埔寨工厂实现“本地原料+本地加工”模式，将芒果干等产品辐射东南亚，有效降低25%的物流成本。卫龙则凭借辣条这一大单品强势突围，三年海外收入翻倍，使辣条从“乡愁零食”升级为海外年轻人的“社交货币”。

中国零食赢得世界消费者的青睐，背后是多重因素的共同助推。北京市社会科学院副研究员王鹏在接受国际商报记者采访时表示，“走出去”战略提供了政策层面的有力保障，中国文化国际影响力的提升则让零食成为天然的文化载体，易引发海外消费者的情感共鸣；海外华人及留学生群体构成稳定客群，跨境电商与海外商超渠道日趋成熟，助力品牌快速渗透；部分企业还通过海外建厂与原料本地化布局，实现“从田间到货架”的高效流转，为出海筑牢了供应链根基。

而在出海过程中，中国零食企业也展现出不可替代的竞争优势：辣条、瓜子等特色品类在海外市场存在明显竞争空白，企业通过本土化口味调整，巧妙平衡产品特色与当地接受度，形成差异化竞争力；规模化采购与本地化生产有效压缩了成本，让产品在性价比与交付周期上占据优势；春节限定包装等节日营销方式，更加凸显零食所承载的中国饮食文化，强化品牌认知，从而吸引更多海外消费者尝试。

面向未来，王鹏建议企业多维度发力：产品端聚焦健康化与合规化，开发低糖、低脂产品贴合海外健康消费趋势，同时深入研究目标市场法规（如添加剂标准、认证要求），建立可追溯供应链；品牌端强化文化赋能与KOL合作，通过包装设计、营销活动传递中国文化元素，借助海外网红试吃、挑战活动扩大影响力；渠道端推进全渠道渗透，线上入驻跨境电商平台并优化物流与售后，线下进入主流商超、便利店，布局体验店提升品牌曝光；运营端则依靠数据驱动与供应链优化，监测库存、退货率等指标以优化生产计划，建立多渠道仓储布局缩短交付周期。