早上5时，氤氲在闽北晨露清辉中的福建省南平市顺昌县高阳乡竹荪基地已响起了采收声。种植户谢元明将沾着晨露的鲜竹荪装入顺丰定制的透气筐。他边抹下额头的汗水边说道，“以前最怕雨天采收，竹荪出水就烂，现在顺丰的‘鲜竹荪专线’上午收，下午就能转运福州，48小时准到达上海的超市。”

针对鲜竹荪易腐特性，顺丰推出“产地直采”服务，在竹荪高产的乡镇设临时收寄点，运输损耗从20%降至5%。

在福建省邵武市，竹荪也铺就了一条致富路。从2003年进行技术升级，推广液态菌种，到近年来开展“党支部+公司”模式，邵武市竹荪产业的发展离不开快递的助力。

“你看这快递车，每天三趟准时来。”正在打包竹荪干的张婶指着门口的货车，“上午寄的货，北京的客户下午就能收到，这不比自己跑市场强？”

从当年的‘二八大杠’到如今的专线专车，从十多年前用普通纸箱装货导致竹荪到消费者手里时碎一半，到如今保鲜箱加真空袋轻松发往北上广，快递车轱辘转得越勤，邵武竹荪的香味飘得越远。

据了解，现在邵武竹荪产量占福建的七成，全国的三成，亩产纯利达1万多元。作为福建最大的竹荪生产基地，邵武将竹荪种植作为乡村振兴重点项目，通过政策扶持和资金补助，带动2000余户种植，面积达1.5万亩，50多家相关经营主体蓬勃发展。其菌业技术还跨省输出，仅沿山镇就有326户菇农在外省种竹荪4200亩，通过“买种赠课”推广“邵武籍”竹荪菌种与技术。

最近，吃鳖在短视频和直播平台火出了圈，主播们从一脸忐忑到嘶哈嘶哈喊真香往往就在几口间。这些鳖就有不少来自江西省抚州市南丰县这个“中国龟鳖之乡”。

目前，南丰县龟鳖养殖面积达2.8万亩，今年上半年，龟鳖产品销售总额突破13亿元，其中网上销售占45.7%，龟鳖产业已成为该县继蜜橘产业后的第二大农业支柱产业。在这一发展过程中，冷链寄递成为推动产业发展不可或缺的重要支撑。

“为了提高产品的保鲜率和存活率，公司采用先进智能控温技术，对甲鱼肉、龟肉实行0度至5度控温，对大甲鱼、甲鱼蛋、龟鳖苗实行10度至20度控温。相比常规的冷链物流，锁鲜率提升，活物死亡率大幅下降。现在每天有15辆4.2米的冷藏车从南丰发出，日发货量基本在1万件左右。”江西顺丰抚州分公司片区负责人陈强说。

据了解，江西顺丰依托覆盖全国300余个城市的次日达网络，结合航空冷链专线，实现“产地直发+极速配送”，跨区域运输时间缩短50%以上，保障了直播平台物流评分保持在95分以上。2024年，顺丰抚州分公司通过冷链物流累计发送各类龟鳖产品400多万件，业务量同比增长4倍多，在南丰的市场份额由原来的不到40%提升到85%。

陈强介绍，江西顺丰正进一步结合不同客户需求，在冷链服务上提升标准化防震保湿包装设计，使用冰袋、保温袋、泡沫箱相结合的方式最大限度减少运输损耗，并准备在该县统筹规划布局农产品冷链物流设施，进一步畅通农产品上行通道。

从福建的竹荪基地到江西的龟鳖之乡，现代化快递物流网络正以其高效的保鲜魔力，打破农产品上行的时间与空间壁垒。从定制化的保鲜方案到覆盖全国的冷链网络，快递业已成为保障民生鲜食、提振乡村经济、激发市场活力的重要引擎。它让千里之外的鲜美触手可及，这正是中国消费市场韧性十足、活力奔涌的生动写照。