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食品界
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近日，人民日报经济社会官微发文，国务院食安办等部门将对预制菜国家标准公开征求意见。“西贝事件”引发网友对预制菜的热议，大家呼吁莫浪费公共讨论机会。
俗话说，健康是吃出来的。随着生活水平的提高，人们对食物的需求从“吃得饱”向“吃得好”“吃得健康”转变。在购买食品时，很多人都要看配料表，看看有没有致敏原、高糖分、太多添加剂；看看采用的是不是低油、低盐
“刚尝的沙窝萝卜脆甜多汁，小站稻GABA米煮的饭香气扑鼻，这才是天津年味儿的地道滋味！”在“津农精品”新年选品会现场，市民李女士的购物车里已装满各色农产品。
城市的街头巷尾，从35元一杯的小众精品咖啡馆拿铁，到瑞幸柜台醒目的“9.9元”招牌，再到外卖平台上2.9元的库迪咖啡……价格悬殊的咖啡产品同台竞技，宣告着咖啡市场已进入白热化竞争阶段。
城市的街头巷尾，从35元一杯的小众精品咖啡馆拿铁，到瑞幸柜台醒目的“9.9元”招牌，再到外卖平台上2.9元的库迪咖啡……价格悬殊的咖啡产品同台竞技，宣告着咖啡市场已进入白热化竞争阶段。
近期，草莓开始陆续上市。作为冬季热门水果，伴随其热销，各类传言也再度出现：“个头大的草莓是打了膨大剂”“现在很多都是‘科技草莓’”……草莓种植中到底有没有使用膨大剂？近日，记者采访了种植户与相关专家。
元旦临近，餐饮消费迎来高峰。尽管常听餐馆老板抱怨“内卷”“生意难做”，但国家统计局发布的数据显示，今年前11个月，全国餐饮收入同比增长3.3%。这说明餐饮行业正在分化中前行，有叫苦连天、服务员比客人还
在菜市场看起来色泽红润的鲜肉，被消费者买回家后很可能就“变了脸”。猫腻往往藏在所谓的生鲜灯里，在特定色温和色偏的光源照射下，原本不新鲜的肉类可能被照成鲜亮的红色。这种刻意营造的视觉假象，产生“买家秀”
近日，北京二商肉食集团与万达动漫正式牵手，不仅推出“海底小纵队”系列联名休闲及生鲜产品，更以“IP+产业+场景”三维融合模式，为传统肉类产业注入年轻化活力，开启老字号品牌与头部动漫IP协同发展的新篇章
随着低温酸奶、奶酪等乳制品吸引力持续扩大，过去5年国内奶酪消费增长120%，现制茶饮等行业发展也带动相关乳制品需求。
