立春的风还带着凉意，北京南锣鼓巷胡同里的年味愈发浓郁。

十几个孩子围坐一桌，手持画铲，小心翼翼将彩砂填充进用铜丝围成的小马模板里。他们时而相互探讨配色，时而请教老师调整细节，耐心地将憨态可掬的小马渲染成釉色流转的景泰蓝挂饰。

“老师，这蓝色怎么这么亮？”7岁的浩宇好奇地问。

“因为这个颜料是用孔雀石磨成的。”

“妈妈，我这个小马是不是比你的手机链更好看？”10岁的乐乐笑得眼睛没了缝。

她的妈妈一边拍照一边笑：“没错，妈妈小时候只在博物馆见过这些，现在你居然能亲手做一件！”

这不是博物馆里的体验课，是北京必胜客“开运中国年”活动现场。当天，这家南锣鼓巷门店挂了块新牌：北京中轴线传说汇客厅，标志着中西文化交融的非遗体验新平台正式启用。

在青砖灰瓦的胡同里，一家西餐厅悄然成为非遗“活态传承”的微光驿站：不是简单地挂灯笼、贴春联，而是让消费者及亲子家庭在打卡互动中触摸到传统工艺的温润质感，更在共同创作中读懂非遗的匠心传承。

刚带着孩子做完非遗手工的陈先生，点了一款新春新品披萨，等餐之余，他和孩子被门店精心设置的非遗文化展示柜所吸引，柜中一排排内画鼻烟壶、泥彩瓷、老北京泥人以及兔儿爷手工艺品等非遗作品，每一件都承载着中轴线的历史记忆与老北京的民俗风情。

“我小时候，过年家里必摆兔儿爷。孩子特别爱吃披萨，没想到能在这儿触摸到老北京的魂，真好！”陈先生感慨道。

“这是一次让非遗文化与西式餐饮碰撞出璀璨火花、跨界深度融合的有益实践。西式餐厅的现代简约风格与非遗藏品的传统韵味相映成趣，让消费者在就餐之余，能直观感受非遗文化的魅力，也让西餐厅从单纯的餐饮空间，升级为承载中式文脉、传播非遗文化的独特载体，为非遗‘活态传承’开辟了生活化新场景。”北京烹饪协会常务副会长宗志伟对国际商报记者表示。

这不是企业营销，是本土扎根。今年春节假期，商务部联合9部门策划“乐购新春”春节特别活动，结合农历马年文化内涵与春节消费特点，激发假期消费活力。而在华外资企业正深度融入中国市场，从单纯的创新产品到成为文化共创者，他们是非遗中国年的新伙伴。

必胜客方面表示，作为深耕中国市场36年的西餐品牌，必胜客已连续8年打造“西餐厅里的中国年”，始终敏锐探索着与中国年文化的共鸣点——从早年以“动画中国年”营造童趣团圆场景，到今年“开运中国年”主题，均直击大众情绪需求，8年迭代的背后，是对消费者需求的深刻洞察。

东城区非遗协会会长杨建业说，此次活动以美食为桥，让北京丰富的非遗资源与中轴线深厚文脉在餐饮场景中深度交融，也让西餐厅里的“开运”祝福与传统文化相伴，为春节注入别样暖意与文化活力。

不止是必胜客，越来越多的跨国企业扎根中国，他们与本土文化双向奔赴的创新举措，传递出对深耕中国市场坚定不移的长期主义态度。

欧莱雅则把非遗变成女性的底气，将全球美妆资源与地方非遗文化相结合，请来蟳埔女非遗传承人，教农村妈妈们盘发、簪花、做直播，不仅为这些妇女提供了职业技能，更赋予她们文化自信与创新勇气。

“我以前只会种地，现在，我教别人怎么变美，变成更好的自己。”一位泉州学员在直播里说。

临走时，乐乐把心爱的小马挂件系在书包上，没说“非遗”，没说“传承”，只笑着说：“这是我今年的开运符，我要展示给同学，下次要和他们一起来！”

这一刻，既是孩子们对新年的美好期许，也是非遗文化在新生代生根发芽的见证。

“非遗文化从来不是陈列品，是能摸、能做、能带走的生活印记。”杨建业说。